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Zaalouka d'aubergines §§§

Et voici un gratin fondant et très parfumé , moi qui adore les aubergines!!, c'est vraiment parfait ...

il a un petit gout du Maroc avec la compotée épicée d'aubergine, la fameuse zaalouk ....

présenté en ramequin individuel , il est très élègant .....


j'ai trouvé ce délice méditerranéen dans le blog gourmand de Nesyla 
http://nesyla.over-blog.com/article-
 zaalouka-d-aubergines-gratinees-83793904.html 

bisousssss

Commentaires

  1. HybaInèsNada10 août 2012 à 04:02

    le zaalouk très apprécié chez nous et on en fait souvent
    à lui seul ou en ratatouille avec d'autres légumes
    bises

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  2. HybaInèsNada10 août 2012 à 04:04

    oui ta photo est où
    tu l'as mangé avec la recette tellement savoureuse

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  3. fimere11 août 2012 à 06:58

    moi aussi, j'adore les aubergines, un pur régal
    bonne journée

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