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mardi 10 mai 2011

tagine poulet olives vertes ....................

voici ma recette facile de tagine .... un tagine delicieux de poulet aux olives vertes et citron confit §§§§§
 
le poulet est confit avec la sauce delicatement parfumée qui le met en valeur 

mettre dans une cocotte de l'huile d'olive , de l'ail du sel , du poivre , du persil , de la coriandre et les epices du gingembre et du curcuma  et mouiller avec 2 verres d'eau, mettre le poulet en morceau lavé avec du citron et paré (sans la peau )
mettre a feu moyen et cuire 15 min
puis ajouter le citron confit en dés et des olives vertes 
laisser mijoter en veillant a ce qu'il reste de la sauce qui doit etre onctueuse .........
on peut servir avec des frites , on les mettra alors sur le tagine
on sauce habituellement avec du pain marocain .....

j'attends donc vos variantes gourmandes ........ comme d'habitude!

15 commentaires:

  1. hummmmmmmmmmmm, il à l'air trop bon ton tajine

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  2. un tajine comme je les aime
    bonne journée

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  3. Ton tagine donne faim bssahatkoum!Bonne journée bises.

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  4. un bon tajine que j'aime bcp bien parfumé aux citron confits yummyyyy
    bisous* et bonne journée.

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  5. miam miam, avec de la semoule, le bonheur et le dépaysement!merci!

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  6. super ta recette , merci francesca

    bonne journée a toi ma belle

    bisous

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  7. c'est super bon les tajines on ne s'en lasse pas ,biz

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  8. humm j'aime trop ce tajine,ya3tik saha!!
    merci hbiba de ton vote,tu peux le faire une fois par jour si tu veux jusqu'au 23mai inchaallah!!
    Bonne soirée et gros bisous aux enfants aussi!!

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  9. miam miam trop bon, ye3tik saha, bisous et bonne soirée.

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  10. salam francesca un très bon plat le poulet à la marocaine avec olives
    bonne soirée
    je te souhaite une douce nuit également amicalement sourour

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  11. J'en fais aussi et j’adore.
    A très bientôt.

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  12. Hum, une recette pleine de saveurs!
    Bonne journée Prici

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  13. Voilà l'un de ms plats préférés, miam !

    Belle soirée, bisous.
    Leila.

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  14. Je raffole de ce genre de tajine. Bravo, tu est ravissante, tu as un visage très doux, néanmoins il en émane beaucoup de volonté et de grand caractère. Lkhmouss 3lik.

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